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4道嗆燒天然食材懶人料理，中秋歡樂、健康、輕鬆
不喜歡歡化學添加物的ＷＨＹ， 每一道菜，都堅持不用化學添加物的醬料；除非做麵食料理，否則也不加粉， 打破傳統美味的秘訣，只用手邊新鮮食材也能做出美味料理， 因為我相信，天然食材不容易發胖。 ㊕【懶人料理】中秋聚餐新吃法 3道牛逼懶人料理：高粱牛/柚子花雕雞/蘭姆酒嗆燒豬五花...
Why House 主廚
2017年9月15日讀畢需時 3 分鐘
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4道牛逼天然食材懶人料理，中秋歡樂、健康、輕鬆
㊕【懶人料理】中秋聚餐新吃法 ※ 同場加映：【懶人料理】純天然食材食譜─高粱牛/柚子花雕雞/蘭姆酒嗆燒豬五花 【懶人料理】檸檬焦糖蘋果豬（燒肉片） ●食材：日式里肌厚切豬肉片（盤克夏豬）、蘋果、糖、海鹽、檸檬 ●作法： １．蘋果切片（每片厚度介於1~1.5cm）...
Why House 主廚
2017年8月30日讀畢需時 3 分鐘
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現有設備的牛排舒肥法不藏私分享-食驗就是好玩
為什麼要做牛排食驗任務？ 牛排是沒時間做飯，也不常下廚的人，能用最短料理時間，獲得最大滿足的餐點，因為它可以用最間單的調味，甚至煮完再調味都可以，讓你小小努力就能大大滿足，真的非常值得做點小功課。 挑牛排，就算你什麼概念都沒有，賣場包裝上寫牛排，看順眼就拿走，搞砸率也低於5...
Why House 主廚
2017年5月24日讀畢需時 4 分鐘
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用紅蘿蔔征服家人，媽媽的難題
媽媽的愛，會在很多地方展現出來，包含想盡辦法調整紅蘿蔔料理方式，只為了讓小孩願意吃。 其實人類的味覺偏好有很大一部分來自習慣，所以小小孩不喜歡吃的東西，如果再沒讓他吃得很痛苦，把痛苦記憶跟食材連結在一起的狀況下，其實多吃幾次，他就不排斥了，我們自己應該也有很多小時候不喜歡吃...
Why House 主廚
2017年5月10日讀畢需時 2 分鐘
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