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用紅蘿蔔征服家人，媽媽的難題

媽媽的愛，會在很多地方展現出來，包含想盡辦法調整紅蘿蔔料理方式，只為了讓小孩願意吃。其實人類的味覺偏好有很大一部分來自習慣，所以小小孩不喜歡吃的東西，如果再沒讓他吃得很痛苦，把痛苦記憶跟食材連結在一起的狀況下，其實多吃幾次，他就不排斥了，我們自己應該也有很多小時候不喜歡吃...

Why House 主廚

2017年5月10日讀畢需時 2 分鐘

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